Aqualinda

100 % arabika z Kolumbie

V oblasti Antioquia se nachází rodinná firma Café de Santa Barbara, kterou tvoří pět sesterských farem. Nejvýše položená z nich dostala název Agualinda, protože v okolí se nachází hojnost vodních zdrojů. Zdejší káva se sbírá výhradně ručně a s ohledem na místní nízké teploty se zpracovává metodou dlouhé fermentace.

Praženo: na filtr

Sladkost: 4/5

Intenzita: 3/5

Acidita: 3/5

Tělo: 4/5

Chuťový profil: marcipán, pekanové ořechy, datle