Kenya Kiamutuira

100% arabika z Keni

S CrossCard výhodněji

Zpracovatelská stanice Kiamutuira leží v úrodné oblasti u lesa Mt. Kenya. Už od roku 1996 tu pěstují několik odrůd kávy, jejíž produkce díky vulkanické půdě, vydatným srážkám a stínu makadamiových stromů dosahuje mimořádně vysoké kvality. Družstvo tvoří 600 farmářů (převážně žen) z etnika Kikuyu, kteří hospodaří na menších políčkách. Protože hlavní sklizeň kávy probíhá od října do prosince, s ohledem na zajištění ekonomické stability zde pěstují i čaj. Kiamutuira je symbolem udržitelného zemědělství a silné komunitní identity.

 

Praženo: espresso

Chuťový profil: ostružiny, citrusová kůra, ibišek

Intenzita: 3z5

Sladkost: 4z5

Acidita: 4z5

Tělo: 3z5

Způsob zpracování: promytá metoda